この度、『うおまさの味をご家庭で』ということでオンライン販売を始めました。大人気の「金目の煮付」を始めとしたうおまさの人気メニューやオンライン限定商品などをお届けします。
お気に入りの味をぜひご家庭でお楽しみください。

ここ天津小湊は四季折々、たくさんの魚介類の水揚げを誇ります。
厳選した地元魚介類を直送で仕入れ、一つひとつ丁寧に仕上げた料理を提供しております。
季節感を大切にし、素材本来の味を最大限に引き出すことを常に心掛けております。


料理長・小川能弘
昭和45年8月9日生まれ。魚屋の長男として生まれる。 中学時代にサーフィンと海女漁に夢中になり、20歳から2年間プロサーファーとして活躍。 そこから調理師としての修行がはじまり、さまざまな店で修行を重ね、 30歳の結婚を機に家業の「地魚磯料理うおまさ」を継ぐ。
食材に対する探究心と技術の研鑽を欠かさず、 多くのお客様に愛される店を目指して日々努力を重ねている。